Queso brie empanizado

Ingredientes

1 queso brie entero de 8 onzas
1 huevo
Leche de coco al gusto
Pan molido saborizado
Pecans en trocitos

Preparación:

1/ Mezcla el huevo y la leche de coco y esparce esta mezcla en toda la pieza de queso brie.

2/ luego pasa el queso por el pan molido saborizado y fríelo hasta que dore. 3/sirve acompañado de salsa de moras y pecans picaditas.

Salsa de moras

Ingredientes

2 tazas de moras en trozos
2 tazas de fresas en trozos
1 taza de azúcar
1 taza de vino tinto y chile jalapeño al gusto bien picadito
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1/ en una olla mezcla bien todos los ingredientes y permite que hiervan mientras sigues mezclando

2/ cuando esta mezcla se haya reducido a la mitad, es tiempo de bajarla del fuego

3/ ajusta el sabor con una pizca de sal y pimienta.