Investigadores de Washington State University dicen que es posible y nada más y nada menos que comiendo frutas, algo que las personas preocupadas por su salud ya hacen.
El responsable de esto sería el Resveratrol, un compuesto encontrado en las bayas, manzanas, uvas y vino, en cantidades equivalentes a tres porciones por día.
De hecho, de acuerdo a Du, 'Muchos de los beneficios de los polifenoles son insolubles y son filtrados durante el proceso de producción de vinos'. La mejor forma de mejorar tu ingesta de compuesto de polifenoles es directamente incrementando el consumo de frutas, afirma Du. A pesar de que todas las frutas contienen el compuesto, son los arándanos, fresas, frambuesas, uvas y manzanas las mejores fuentes.
Prepara un batido con bayas, yogur griego con canela y manzanas o una ensalada de frutas simple que incluya uvas y otros productos frescos para alncanzar las tres porciones diarias.
El responsable de esto sería el Resveratrol, un compuesto encontrado en las bayas, manzanas, uvas y vino, en cantidades equivalentes a tres porciones por día.
¿Cómo funciona?
El resveratrol transforma la grasa blanca en grasa marrón que está especializada en ser quemada haciendo hasta un 40 por ciento menos probable que quienes consumen resveratrol tengan problemas de peso.¿Por qué no solamente tomamos vino?
Lamentablemente, el vino es menos efectivo que comer frutas. 'Los vinos como el merlot o el cavernet sauvignon... contienen solo una fracción de resveratrol y otros compuestos fenólicos que se encuentran en las uvas', dice Min Du, autor del estudio.De hecho, de acuerdo a Du, 'Muchos de los beneficios de los polifenoles son insolubles y son filtrados durante el proceso de producción de vinos'. La mejor forma de mejorar tu ingesta de compuesto de polifenoles es directamente incrementando el consumo de frutas, afirma Du. A pesar de que todas las frutas contienen el compuesto, son los arándanos, fresas, frambuesas, uvas y manzanas las mejores fuentes.
Prepara un batido con bayas, yogur griego con canela y manzanas o una ensalada de frutas simple que incluya uvas y otros productos frescos para alncanzar las tres porciones diarias.
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