Alimentos light para cuidar la figura

Si te gustan las frutas y comer alimentos light continúa leyendo, porque esto te va a interesar. Aprovechando algunas frutas de la temporada, hoy te mostramos la receta de una ensalada fácil de preparar. Toma nota y a disfrutar.

Ensalada de frutas de temporada con vinagreta de frambuesa
Ingredientes:

100 g de piña

100 g de sandía

1 mango

1 bandejita de moras

75 g de frambuesas
Mezclum de lechugas

Para la vinagreta:

1 dl de aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina

0.2 dl Vinagre de vino

0,25 g de frambuesas
Pizca de sal

Preparación:

Rellena un molde con mezclum de lechugas. Después distribuimos por encima del mezclum unos daditos de mango, algunas moras y frambuesas y colocamos las frutas del bosque estratégicamente por toda la ensalada y por el plato. La sandía y la piña se cortan en triángulos grandes, y se colocan alrededor de la ensalada.

Para la vinagreta de Frambuesa:

En un recipiente, añadimos el aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina, le añadimos el vinagre, unas frambuesas, y se tritura todo bien, rectificamos de sal y se mezcla todo. Una vez mezclada bien la vinagreta, se añadirá por encima de la ensalada.