En un bowl de repostería bate ligeramente una clara de huevo alternando con azúcar glass pasada por un colador muy fino, hasta obtener la consistencia deseada. (Aproximadamente una taza y media de azúcar) Agrega el jugo de medio limón y tu sabor preferido como esencia de almendras o vainilla. Usa este glaseado para decorar la panadería tradicional de la temporada.
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